SYRAH Millésime:2023 chocolat noir

chocolat noir

LA PETITE HISTOIREVinifié en méthode traditionnelle (fermentation en bouteille pour la prise de mousse)

fondants au chocolat

tomme vaudoise)

Liquoreux Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 15 -20 ans Sol Différentes parcelles Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Elevage

SYRAH Millésime:2023 chocolat noirEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges mrs, pices, dense et juteux PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Syrah LA PETITE HISTOIREQuelle puissance ! Quelle amplitude ! Cette Syrah signe Nicolas Zufferey est sensationnelle. Elle porte en elle toutes les caractristiques du terroir sierrois : le soleil ardent coupl avec le peu de prcipitations lui ont procur une profondeur, une densit et une richesse extraordinaires, tandis que les sols