Louis de Chatet - Harmonie [Champagne] Nature fleurs blanches et une note

fleurs blanches et une note de minéralité

La Cuvée Lou Payral est un vin totalement vinifié et conditionné sans ajout de sulfites

Une alliance parfaite entre fruits et épices pour une Mondeuse d’une élégance remarquable

L’attaque est fraîche et offre un bel équilibre sucre-acide

La dégustation étonne avec la typicité de ses deux cépages tout en conservant une expression du raisin

Louis de Chatet - Harmonie [Champagne] Nature fleurs blanches et une noteUn Champagne mettant l'honneur l'quilibre du Chardonnay et Pinot noir. Le nez est sur le fruit blanc, pche blanche, poire mre et quelques notes de fruits secs et confits. L'attaque est franche et la bouche souple avec de la longueur, tout en lgret. Un dosage mesur permet de laisser s'exprimer la maturit du vin et des raisins.