Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm Materiau:VG-10 Le Yanagi est un long

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

Longueur maximale de la lame du couteau : 270mm

nous avons soigneusement sélectionné des matériaux durables et cousus à la main avec soin

un nom qui reflète parfaitement son usage

Le Ko-yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les poissons de petite taille

Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm Materiau:VG-10 Le Yanagi est un long"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices