Cuisine autochtone trois-ventes-et-plus-all-time il s'intéresse au monde caché

il s'intéresse au monde caché des pathologies environnementales et donne de nombreuses conférences sur ce sujet

il refait l'exercice en collaboration avec Le Devoir et ce livre présente la synthèse de ses résultats

c'est aussi une série de morts et de coups du sort qui feront en sorte de mélanger personnalités et valeurs

hétéroclite: Montréal est à la fois multiple et unique en son genre

Sceptiques ou convaincus

Cuisine autochtone trois-ventes-et-plus-all-time il s'intéresse au monde cachéEt si la cuisine autochtone tait bien vivante, mais pas comme on se l'imagine? Abnakise de la communaut d'Odanak, la cheffe cuisinire Lysanne O'Bomsawin volue avec aisance entre traditions culinaires des onze Premires Nations et gastronomie contemporaine. Dans cet ouvrage unique, elle tisse brillamment des liens entre les terroirs autochtone et qubcois. Elle nous rvle ici les techniques ancestrales pour prparer la bannique, le mas lessiv, la sagamit