Santoku AUS-8 Revêtement inox Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 170mm Kiritsuke Petty Couteau polyvalent avec une pointe

Couteau polyvalent avec une pointe pointue et une lame élancée

Le Higonokami est le petit couteau le plus emblématique du Japon

il permet de trancher sans abîmer la chair du poisson

Nom : Étui Japonais pour Couteaux de Cuisine (Rouleau à Couteaux) – Sakura Violette Matériaux : Nishijin-ori (Papillons & Sakura violet et or)

reconnue dans le monde entier pour son esthétique raffinée

Santoku AUS-8 Revêtement inox Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 170mm Kiritsuke Petty Couteau polyvalent avec une pointeSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.