Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 165mm Takohiki bien que l'Aogami No

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Offrez une protection haut de gamme à votre Yanagiba avec l’étui Saya en bois de magnolia

le rasage et la préparation de garnitures

Ce couteau Gyuto est doté d'une lame en acier bleu #2 avec une finition Kurouchi

Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 165mm Takohiki bien que l'Aogami NoLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce