Petty VG-5 Damas Inox Intégral Manche Occidental 120mm Materiau:VG-5 Longueur de la lame :

Longueur de la lame : 180mm

les couteaux Higonokami continuent d’être fabriqués dans l’usine Nagao Kanekoma

Protégez votre couteau avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille

il tranche avec aisance

son intégrité et sa fraîcheur

Petty VG-5 Damas Inox Intégral Manche Occidental 120mm Materiau:VG-5 Longueur de la lame :Un lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.