Kiritsuke SLD Wellen Nickel Damast Schwarzer Ishime Urushi Griff 210mm Handle:Japanese Handle Dieses Allzweckmesser mit schmaler Spitze

Dieses Allzweckmesser mit schmaler Spitze und schlanker Klinge ermöglicht präzise Schnitte und erleichtert das Schneiden von Fleisch und Fisch

Unsere Steine sind "Splash and Go"-Steine

Hergestellt aus langlebigem und atmungsaktivem Magnolienholz – dem gleichen Material

um die kleinen Knochen unter Verwendung der Technik des "Honekiri" zu schneiden

Material: Blue Steel #1/Aogami No

Kiritsuke SLD Wellen Nickel Damast Schwarzer Ishime Urushi Griff 210mm Handle:Japanese Handle Dieses Allzweckmesser mit schmaler SpitzeDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit