2019 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Magnum Château la Négly Auch Rehmedaillons

Auch Rehmedaillons

Die im Februar verschnittenen Weine werden 18 Monate lang gereift

Bei Käse empfiehlt sich ein gereifter Comté oder ein gut abgehangener

Im Glas zeigt sich Château Ferrand 2021 mit tief rubinroter Farbe und einem leicht purpurnen Schimmer

Der weiche und seidige Merlot dominiert im Allgemeinen die Sortenmischung

2019 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Magnum Château la Négly Auch RehmedaillonsDer Pavie 2019 ist eine Mischung aus 50 % Merlot, 32 % Cabernet Franc und 18 % Cabernet Sauvignon. Er hat eine sehr tiefe granatrote Farbe und strotzt aus dem Glas mit einem fabelhaft ausdrucksstarken Duft von Crme de Cassis, Pflaumenkompott und Blaubeerkonfitre, was zu einer beeindruckenden Palette von Nuancen mit Noten von dunkler Schokolade, Kampfer, Lakritze, Rosenblttern, Lehm und mineralischen Noten fhrt. Der reiche, volle Gaumen bietet Schicht